Drentse Turf – Een echte smaak van Drenthe
Drentse Turf is een traditionele lekkernij die al jarenlang geliefd is in Drenthe. Hoewel er verschillende recepten bestaan, heeft elke variant één ding gemeen: de heerlijke combinatie van de luchtigheid van een cake met de volle, kruidige smaak van een kruidkoek.
Dankzij de zachte structuur en de warme specerijen is Drentse Turf een echte klassieker voor bij de koffie of thee. Het is een lekkernij die doet denken aan vroeger, maar nog altijd perfect past bij een gezellig koffiemoment of als smakelijk tussendoortje.
Bij Hunebedcity vind je zorgvuldig geselecteerde Drentse streekproducten die met liefde en vakmanschap worden gemaakt. Drentse Turf is daar een prachtig voorbeeld van. Een ambachtelijke specialiteit die de smaak en traditie van Drenthe samenbrengt.
Waarom kiezen voor Drentse Turf?
✔ Authentieke Drentse specialiteit
✔ Heerlijke combinatie van cake en kruidkoek
✔ Zachte structuur en rijke kruidige smaak
✔ Lekker bij koffie of thee
✔ Een origineel streekproduct uit Drenthe
Proef zelf waarom Drentse Turf al generaties lang een geliefde lekkernij is.
Het Recept Drentse Turf Bakmix
Zelf toevoegen;
- 100 gram boter
- 3 eieren
- 50 ml water
Verwarm de oven voor op 165 graden. Voeg alle ingrediënten en de inhoud van de pot samen in een mix-kom. Mix alles rustig door elkaar. Bekleed je cakeblik met bakpapier, dit i.v.m. de caramelblokjes. Vul je cake-blik. En zet het 40 minuten in de oven.
Eet smakelijk!
Ingrediënten: tarwebloem, bruine basterdsuiker, rietsuiker, plantaardig vet, weipoeder, zout, eipoeder, cacao, nootmuskaat, kruidnagel, peper, gember, kardemon, chocolade en caramel.
